每日观点：松饼罐的替代品

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松饼是一种快速美味的食物，可以在一天中的任何时间食用。制作松饼是最简单的烘焙程序之一，但标准的松饼罐曾经是唯一一种烘烤松饼的方法。许多发明已经被创造出来，为您提供使用带有六个圆形切口的旧金属锅的替代方案。

硅胶松饼盘

硅胶松饼盘类似于松饼罐，但由耐热的柔性材料制成，但容易弯曲并松开松饼。硅胶也不粘，因此您不需要烤杯。这些松饼盘有普通松饼尺寸和迷你松饼尺寸。平底锅的尺寸从 6 杯到 12 杯不等，迷你型则为 24 杯。

独立式烤杯

独立式烤杯让您无需平底锅即可制作任意数量的松饼。这些杯子采用纸质、铝箔或硅胶制成，只需放在烤盘上以支撑烤箱架。纸杯和铝箔杯比标准烤杯重，不会因面糊的重量而掉到一边。硅胶杯灵活且可重复使用。硅胶杯也有褶边，就像标准的烤杯一样。使用独立的杯子可以节省空间，而且清理工作也少得多。

小模子

小模子传统上用于单独的甜点、砂锅菜或乳蛋饼，但这些小陶瓷盘也可用于松饼，同时让它们看起来更优雅。小模子通常以四件套出售，但可以在专卖店或折扣店单独购买或成套出售。因为小模子是陶瓷的——虽然玻璃也可以——松饼的烹饪时间或温度可能需要改变。

松饼机

松饼机具有华夫饼机的外观，但专为普通和迷你尺寸的纸杯蛋糕和松饼而设计。六到八个支架可将松饼烹饪至完美，无需衬垫。表面不粘，因此清理起来又快又容易。由于采用带盖和加压设计，松饼机比烤箱更快地烹饪甜点，而且工作量更少。