世界看点：可乐排骨做法用电饭煲（可乐排骨做法）

导读 诸多的对于可乐排骨做法用电饭煲，可乐排骨做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下...

诸多的对于可乐排骨做法用电饭煲，可乐排骨做法这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、焯一下排骨，去掉泡沫，捞出备用。(有时候这一步不想多加锅，就直接把排骨用冷水泡20分钟去血代替。)

(资料图片)

2、将排骨晾凉，用适量料酒、酱油、盐、白胡椒粉调味半小时。期间搅拌几次。

3、同时可以开始准备辅料，如葱切，姜切片，草果，大料，干辣椒。

4、排骨腌好了，出锅，中火。色拉油不宜用太多。吃多了会让他们很油腻。将花椒、草籽放入冷油中晾干，烤一会入味，放入葱、姜，翻炒出香味。

5、炒出香味的辅料。加排骨，火不要太大。慢慢翻炒，直到看不到红肉，表皮呈浅金黄色。火一定不能太大，容易烧锅。

6、倒入整瓶可乐，就在排骨之前，烧开，转小火盖上盖子炖。

7、特意加个小火的图，需要小火，锅只取冒泡的状态。(忽略我的丑老锅，炒锅是炒菜必备，而且比不粘锅好，尤其是需要爆炒的菜。我只在炒特别容易粘锅的菜的时候用不粘锅。

8、慢炖一两个小时，慢慢品尝就容易了。时间的长短完全取决于你买的排骨是老的还是嫩的。

9、将排骨炖至能用筷子戳动，开盖转大火翻炒收汁。

10、当汁液粘稠有光泽的时候就OK了！从锅里出来！

11、诱人的可乐排骨做好了！就着一碗白米饭！哈利路亚~

以上就是可乐排骨做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

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