“餐饮开店掌中宝”新版上线推动首都餐饮业高质量发展
(相关资料图)
近日,北京市市场监管局通过数字赋能进一步打造和优化“餐饮开店掌中宝”(以下简称“掌中宝”)小程序,将餐饮业地方标准以经营者喜闻乐见的“电子化”形式通过小程序展现,为群众做好服务的同时,推动首都餐饮业标准化管理、规范化运营,提升餐饮业食品安全水平。
“餐饮开店掌中宝”新版上线可为开店量身定制
餐饮店该怎样布局?后厨如何设置才符合规范?食品操作区面积到底需要多大?员工健康和卫生检查具体怎么落实?餐具的清洁消毒有什么要求?这是餐饮开店中常遇到的问题。对此,市市场监管局进行充分调查研究,聚焦广大餐饮企业集中关切的问题,设计制作的“餐饮开店掌中宝”于今年5月新版上线。有需求的市民或企业只需要通过“京通微信小程序”“京通支付宝小程序”“京通百度小程序”以及“北京市市场监督管理局”官网或微信公众号,找到“餐饮开店掌中宝”就可以足不出户,对餐饮开店及后续经营遇到的问题进行快速查询。
“掌中宝”呈现了“图纸+图片+视频”的设计模式,包含管理规范、布局设置、名词定义、意见建议、文件下载5个模块,其中嵌入各种餐饮业态布局流程图。开店者可以根据自身需求量身定制,一步步选择,就能找到适合自己的专属布局流程图,简单有效完成开店准备工作,极大节约企业时间成本和资金成本。
“1+6+X”设计模式 小程序指导更加生动清晰
“掌中宝”这一小程序不仅设计了开店流程指引,还嵌入了市场监管局之前制定的6个餐饮业地方标准,即《餐饮服务单位餐饮服务场所布局设置规范》《餐饮服务单位餐饮用具使用管理规范》《餐饮服务单位从业人员健康管理规范》《集体用餐配送单位布局设置与加工配送管理规范》《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》《中央厨房布局设置与管理规范》,对餐饮服务单位实施管理提出了更详细、更具体、更流程化的操作规范,并附有各种场景的示意图,尽力为各类餐饮服务主体提供更具操作性的指导方法。
目前,市场监管局已将6个标准解析为“可视化”电子版本。以《餐饮服务单位布局设置规范》为例,通过“掌中宝”不仅可以看到该标准的文字内容,还对标准进一步进行图文再创作,嵌入39张布局流程图,配有近百张实景图、参考示例图和小视频,生动清晰。
(供稿:餐饮处、机关纪委)
相关阅读
- “餐饮开店掌中宝”新版上线推动首都餐饮业高质量发展
- 工业富联(601138):6月16日北向资金增持1757.5万股
- 即时焦点:阿古尼怎么打_阿古尼特水晶有什么用
- 小学毕业生升初中现场报名时间和地点确定,这两类需现场报名!
- 当前滚动:政策性“降息”有望带动LPR下调 调降10个基点为购房者减轻的利息压力有限
- 滚动:泽连斯基会见到访的非洲和平代表团
- “第三支箭”实操落地!A股首单重组项目花落招商蛇口,涉及资金174亿元|天天速看
- 肩周炎的“尾巴”——背手困难怎么治?-全球今头条
- 天天观速讯丨英雄联盟泽拉斯枯萎之壤多少钱(枯萎之壤泽拉斯多少钱)
- 绿色动力环保:岳鹏和仝翔宇获委任为非执行董事_热资讯
精彩推荐
- “餐饮开店掌中宝”新版上线推动首都餐饮业高质量发展
- 工业富联(601138):6月16日北向资金增持1757.5万股
- 即时焦点:阿古尼怎么打_阿古尼特水晶有什么用
- 小学毕业生升初中现场报名时间和地点确定,这两类需现场报名!
- 当前滚动:政策性“降息”有望带动LPR下调 调降10个基点为购房者减轻的利息压力有限
- 滚动:泽连斯基会见到访的非洲和平代表团
- “第三支箭”实操落地!A股首单重组项目花落招商蛇口,涉及资金174亿元|天天速看
- 肩周炎的“尾巴”——背手困难怎么治?-全球今头条
- 天天观速讯丨英雄联盟泽拉斯枯萎之壤多少钱(枯萎之壤泽拉斯多少钱)
- 绿色动力环保:岳鹏和仝翔宇获委任为非执行董事_热资讯
- 近代著名服装设计师_著名服装设计师
- 北京土拍再现京外“黑马” 中皋夺得亦庄爆款地块 环球看热讯
- 全球观速讯丨间断焊接符号表示方法_焊接符号表示方法
- 当前时讯:中集集团成立创新产业发展公司# 注册资本1亿
- 起始价9.6亿元!顺义又一地块封顶成交! 环球百事通
- 阿根廷队中国行主办方再秀下限?赠送残缺奖杯,梅西断了无名指!
- 河北衡水产业对接会37个项目签约 总投资318.7亿元
- 精选!速看!黔西南州7月份驾驶证考试安排计划表来了!
- 焦点精选!中国移动宽带如何设置无线路由器_中国移动网络宽带怎么设置无线路由器
- 新疆人大代表联络站:民众解忧“万事屋”_天天聚看点
- 天天热推荐:本周全国碳市场碳排放配额总成交额突破2700万元
- 体育彩票“排列5” 第23156期
- 信息:成都市郫都区邮编号码(成都市郫都区邮编)
- 【世界快播报】ca1956航班动态_ca1956
- 今日报丨中科汇智完成千万元级天使轮融资,中科创星领投
- 芬兰财政部预计该国今年经济增长停滞
- 世界消息!消协解读盲盒新规:与非盲盒商品的价差不应过大
- 世界讯息:618清洁电器销售火热,石头新品洗地机首销有望抢占更大市场
- 焦点要闻:美国疾控中心:枪支暴力推波助澜 青少年谋杀率飙升
- 广东省总工会、省乡村振兴局联合印发通知 持续开展消费帮扶集中行动_全球要闻